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武昌鱼的营养价值

2019-7-24 阅读次数:
  导读:   武昌鱼的营养价值,武昌鱼的作用与功效   作用与功效   武昌鱼性温,味甘;   具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;   可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。   营养价值   武昌鱼每100克(食用部分),含水分61克,蛋白质20.8克,脂肪15...

  武昌鱼的营养价值,武昌鱼的作用与功效

  作用与功效

  武昌鱼性温,味甘;

  具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;

  可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

  营养价值

  武昌鱼每100克(食用部分),含水分61克,蛋白质20.8克,脂肪15.8克,碳水化合物0.9克,热量229千卡,灰分15克,钙155毫克,磷195毫克,铁2.2毫克,核黄素(维生素B12)0.08毫克,尼克酸(菸酸)1.8毫克。医学界人士认为:经常食用团头鲂,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病。

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