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     减肥中的女性朋友会变成一个“斤斤计较”的人,为什么?因为在饮食上要计算热量和卡路里以控制摄取量,而以下低卡又低热量的食物同时起吸收脂肪的作用。   1.竹笋热量:19大卡(100克可食部分竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的.....【详细】
     桃子——含铁量居水果之冠   民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含各种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。   杏子——止咳润肠通便好   杏附有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。.....【详细】
     1、内脏脂肪   典型表现:腹部很胖,呼吸困难,心率过速,注意力不集中,健忘   长期积累的结果:心肌梗塞,脑梗塞,糖尿病,肝硬变   食物解决方案:乌龙茶、咖啡、富含卵磷脂的食物、富含辣椒素的食物、甲壳质、壳聚糖食品、韭菜   2、浓稠的血液   典型表现:一般没有自觉症状,出现症状时往往已经.....【详细】
2019-10-19
     墨鱼的营养价值,墨鱼的作用功效   墨鱼营养价值:   1. 墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;   2. 墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。   墨鱼食疗功效:   墨鱼味咸、性平,入肝、肾经;   具有养血、通经、催乳、补脾、益肾.....【详细】
     研究人员先用喂食食盐的方法让老鼠患上高血压,然后把这些老鼠分为两组。其中一组喂食含盐多的食物,同时配以绿葡萄和紫葡萄中提炼出的高纯度葡萄粉。另一组喂食含盐量低的食物,配以较低纯度的葡萄粉。   美国研究人员最近说,常食用葡萄可能收到降血压的效果。   密歇根大学心脏保护实验室的米切尔・西.....【详细】
2019-9-28
     春天,是野菜盛产的季节。吃腻了大鱼大肉的都市人,在春天野菜当令的季节多吃一点,可以起到很好的保健作用。我国历来就有“医食同源”的说法,在野菜身上体现得更为明显。   马齿菜能治糖尿病,又叫马齿苋、长寿菜。药用功能是清热解毒,凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素,能促进胰岛腺分泌胰岛.....【详细】
     国际化的烹调方式受到了越来越多的人的关注,可是,你想亲手做一道异国风味的菜,却不知道该用哪些原料,也不知道所谓“世界性食品”对健康有些好处。现在好了,《纽约时报》的食品专栏作家马克·比特曼推出了《世界上最好的食谱》一书,特别推荐下列五种最健康的食品。敏感的商家们一定嗅到了细微的.....【详细】
2019-9-19
     前不久,在一部美国大片中,男主角早晨起床后,一连打4个生鸡蛋到杯中,马上吞了下去。这是一个拳击运动员,给人的误解是:吃生鸡蛋可以让你的肌肉像拳击运动员一样棒!   其实,吃生鸡蛋或不熟的鸡蛋不仅消化率比煮鸡蛋低30%—50%,而且对身体有很多不利。一方面,生鸡蛋的蛋清部分含有一种对人体有害的碱性蛋.....【详细】
     有些蔬菜含有影响人体健康的物质,是需要设法排除的一类“毒素”。   比如菠菜、竹笋、青蒜、洋葱、茭白、毛豆等,都含有较多的草酸。草酸除味涩影响口味外,更重要的是它可与食物中的钙离子结合,形成不溶性的草酸钙,使食物中的钙不能被人体吸收利用。同时,草酸盐还阻碍食物中铁的吸收,长期吃含草酸.....【详细】
     《保健食品新?意》的「產品」,是香港大??pound;?進修?院中醫?W部修讀《中醫營養?文?》的??,在?pound;家的指?sect;下,精心研?的中?plusmn;=∈称罚a品富?意和香港特色,?eacute;本地保健食品的開發注入生?勃勃的春意。   美肌是指面色紅?,?白?iquest;@,幼滑?暇,這是美容最重要的要求。中醫?認?eacute;,.....【详细】
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